9 、惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱准备好材料 。油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色加入蚝油 ，惹味不用再另放盐 。菜葱
10 、油煎
夏日下酒香蚝材料 ：排骨750克 、特色炒均后 。惹味糖适量 、菜葱
4 、油煎装碟即可食用 。蚝油已经够咸味了 ，生葱头切丝备用。要加油入。出油太少 ，不入油放入排骨大火快煎 。油适量
做法 ：
1 、
2、葱头适量、
5 、如果是偏瘦的排骨 ，排骨洗净斩件备用。盖上锅盖 ，
7 、排骨爆香出油后 ，
3、
6 、烧热锅，
8 、排骨煎出油后，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。