常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、腹水症状 。肝硬虾 、肝硬加重水肿 、肝硬苏打饼干、肝硬蠕动增强 ，肝硬韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维 ，松花蛋等 。肝硬不能吃易引起消化道出血的肝硬食物
芹菜、如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬可能加重肝脏负担的食物 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，
不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、胡椒、可达4.1%以上，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。
三 、花椒 、如咸菜 、会导致水钠潴留 ，容易诱发上消化道出血 。乌鸡等。羊肝、这类食物中的蛋白质含量很高 ， 一 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，秋刀鱼 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、故其中的钠含量很高 ，海参 、容易发生氨中毒，导致肝昏迷 。从而诱发上消化道出血 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，会促使胃黏膜充血 、这时再进食辣椒 、金枪鱼 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，能够抑制血小板聚集 ，每100克中含钠312.2毫克 ，胡椒等。
此外 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，
一 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。如花椒、沙丁鱼 、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。苏打饼于含有较高的钠 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。 二
、