7 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、20天左右 ,自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄白糖(6:1)
做法:
1、自酿放到阴凉处,葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3、自酿沥干水分,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、冲洗 ,葡萄果肉和种子分离,自酿添加一半糖 ,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。彻底晾干水分;
4 、自酿密封,
原料 :新鲜的葡萄 、
让葡萄皮、葡萄逐个带蒂剪下 ,捞出,全部留用;5 、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、搅拌均匀;
6、装进干净 、把剪好的葡萄冲洗干净,无水无油的玻璃瓶子里 ,
