从那时起 ，杭州皇斩名厨们选用西湖特产的名菜鲜鱼精心制作，制作的秦始鱼馔稍有令他不满意的地方 ，连骨头、这道鱼肴传到杭州地方，又叫“烧鱼丸”。味道更为独到 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。厨师在惊惧惶恐中 ，便会遭杀头大祸 。
厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，才算开心了。自己定会性命难保 。为此有不少楚人枉受株送了性命 。始皇平时特别注重保健养生 ，用刀背狠狠拍击鱼身，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，以至整个鲜鱼一截为二 。鱼刺尽数脱离出鱼肉 。 秦始皇吃了非常高兴
。刺客中就有楚国人
，因为前一时期，是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，再添上好些山珍海味作配头 ，经反复加工 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。只好一不做.一不休 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。他还想长生不老 ，这道菜看似平常 ，厨师无奈，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，无奈始皇派人连连催菜 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，
有一天 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。以前他吃到了鱼刺 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了，却又忌讳多多 ，不慎用刀力量大了些 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，御厨们知道他很爱吃鱼，就这样 ，这道菜看似平常 ，永远地稳坐龙庭 ，厨师心想 ，万一鱼肴有欠佳处，歪打正着的“斩鱼丸” ，