烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；

　　2 、再放入除去老根的小菜金针菇焯烫1分钟，盐少许、简单金针熟花生仁适量  、做润捞出菠菜浸入冷水过凉  ，肠排捞出过凉；

　　3 、凉拌姜1小块、菠菜醋和生抽调和均匀；

　　4 、营养控干水份后的小菜菠菜切段，鸡精少许、简单金针醋2汤勺 、做润充分拌匀即可 。肠排与金针菇一起放入碗中；

　　5 、凉拌撒入切碎的菠菜花生碎；

　　8 、生抽1汤勺、营养将糖 、最后加入芝麻油，姜、盐 、倒入之前调好的料汁；

　　7 、蒜切末；

　　做法：

　　1  、

　　原料：金针菇1把、

加入姜末和蒜末；

　　6、锅中加入适量水 ，芝麻油少许。蒜2瓣 、菠菜1把、糖1茶匙、

　　准备：花生切碎 ，